Stel je voor dat je bij het zwembad zit en het uitzicht bewondert. De lichtblauwe lucht vermengt zich met het blauw van het overloopzwembad boven de zee, waardoor een opwindende vermenging van kleuren ontstaat. De zachte bries streelt je huid. Je ogen zijn bijna half gesloten, je staat op het punt je over te geven aan de armen van Morpheus, ook geholpen door de frisse geur die uit je vers gewassen strandlaken komt.
Je hebt het gevoel dat je totale gemoedsrust hebt gevonden.
"Maar wat gaan we lunchen?"
Het twistpunt. Zes ellendige woorden die in de lucht hangen, op de loer om je niets-plannen voor vandaag te dwarsbomen.
Er breekt nu paniek uit, een stille paniek, aangewakkerd door razendsnelle blikken, die niet gevolgd worden door enige beweging. Niemand wil zijn fort verlaten, niets nieuws aan de voorkant van het zwembad, laat staan de voorkant van de hangmat: iedereen weet dat de eerste die een stap zet, degene zal zijn die wordt uitgekozen om de lunch te bereiden.
"We werden taai, wantrouwend, meedogenloos, wraakzuchtig, grof; en dat was goed: dat waren precies de kwaliteiten die we misten" (Enrich Maria Remarque - All Quiet on the Western Front )
Dus hoe vermijden we een nieuw wereldconflict?
Simpel: lees verder.
MR BOBOS FOOD TRUCK: EEN GARANTIE
Vandaag stellen we je graag voor aan de MrBobos Food Truck: een truck op slechts een steenworp afstand van onze Beachfront Villa Seasun en Villa Sunset's (maar ook makkelijk bereikbaar vanuit Arete, Nafsika en Athena of Ebellina) die in razendsnel tempo typisch Griekse gerechten serveert.
Het is nog geen jaar geleden geopend en heeft al de harten (en smaakpapillen) veroverd van iedereen die het minstens één keer heeft geprobeerd. Wij die nu vaste klant zijn, kunnen zeggen dat we getrouwd zijn met de keuken van Bobos.
Het succes van MrBobos is, afgezien van de kwaliteit, ook te danken aan de strategische ligging: het busje bevindt zich in feite op slechts een paar meter van het strand van St.Spyridon, het kost slechts 5 minuten lopen om er vanaf het strand te komen (als je nog meer honger hebt, het is verbazingwekkend hoe snel we lopen als onze buik knort).
Kortom, geweldige locatie, sublieme kwaliteit, eerlijke prijzen, maar wat eet je bij Bobos?
In de paragraaf hieronder vind je zijn menu.
VAN SALADE TOT KEBAB: DIT ALLEMAAL IN EEN FOODTRUCK
Griekse salade voor de gezondheidsbewuste, een heerlijke Caesarsalade voor de nostalgicus en chef's salad voor de nieuwsgierigen.
Als een dieet de minste van uw zorgen is, laat u dan overtuigen door de Griekse pita gevuld met varkensvlees en kip.
Ons nuchtere advies? Probeer de halloumi!
Bekijk hier de menukaart. Er worden dagelijks nieuwe gerechten aangeboden, dus blijf op de hoogte door hun Facebook-pagina te volgen.
We sluiten dit artikel af door te vertellen dat de eigenaren van Mrbobos ook een uitstekend typisch restaurant Jelatis op Corfu runnen: dezelfde authenticiteit als de foodtruckgerechten maar met meer keuze en zitgelegenheid.
Nu we onze favoriete plekken op Corfu hebben onthuld: bewapen jezelf met een vork en ga!
